ROTI BUAYA SEBAGAI KULINER HANTARAN PERNIKAHAN ADAT BETAWI (Studi Kasus di Setu Babakan)

Buku ini membahas secara mendalam tentang budaya Betawi, dengan fokus pada simbol-simbol penting yang menjadi bagian dari kehidupan masyarakat Betawi, salah satunya adalah roti buaya. Dalam buku ini, pembaca diajak untuk memahami sejarah, identitas, dan kebudayaan Betawi, serta bagaimana elemen-elemen budaya ini berkembang dari waktu ke waktu. Roti buaya, sebagai simbol penting dalam pernikahan adat Betawi, dibahas secara rinci, menunjukkan peranannya yang lebih dari sekadar hidangan, melainkan simbol cinta, kesetiaan, dan harapan kebahagiaan bagi pasangan yang menikah.
Selain itu, buku ini juga mengungkapkan upaya pelestarian budaya Betawi, terutama melalui wisata budaya seperti Setu Babakan, yang tidak hanya menjadi tempat wisata, tetapi juga sarana edukasi bagi masyarakat untuk mengenal dan menjaga tradisi Betawi. Pelestarian ini penting agar kebudayaan Betawi tetap relevan dan hidup dalam kehidupan sehari-hari, meskipun zaman terus berkembang. Buku ini juga membahas bagaimana masyarakat Betawi melihat roti buaya dalam konteks pernikahan dan bagaimana pandangan ini berkembang di tengah masyarakat modern.
Mengenai makna simbolik dan perkembangan tradisi roti buaya, buku ini memberikan wawasan yang lebih luas tentang bagaimana tradisi ini tetap terjaga dan beradaptasi seiring waktu. Pembaca akan mendapatkan pemahaman yang lebih dalam tentang bagaimana budaya Betawi, dengan simbol roti buaya di dalamnya, mampu bertahan dan terus menjadi bagian penting dari identitas masyarakat Betawi yang berharga. Buku ini juga menyarankan bahwa penting bagi generasi masa depan untuk terus melestarikan dan menghargai warisan budaya yang kaya ini.